• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 

Турецкий город запатентует пахлаву

Власти турецкого города Газиантепа подали заявку на получение международного патента на местную пахлаву. Заявка уже опубликована в официальном печатном органе Еврокомиссии.

Рассмотрение заявки заняло почти четыре года. Дело в том, что на право называться изобретателями пахлавы претендовали и греки. Но эксперты решили вопрос в пользу турецких кондитеров. Теперь, после публикации в газете Европейской комиссии должно пройти полгода, в течение которых могут поступать возражения от других лиц и организаций. Если оных не последует, родиной настоящей пахлавы официально станет Газиантеп.

В случае успеха пахлава в Европе будет называться «Antep Baklava». Иначе – это совсем не то.

Турции уже удавалось отвоевывать право на географическую идентификацию нескольких продуктов, широко распространенных в Европе. Среди них – кебаб, суджук, суп из требухи, ракы. Турки и греки все еще спорят насчет Хадживата и Карагёза – героев традиционного театра теней.

Опубликовано: 30.08.2013
Источник: blackseanews.net